Témoignage de Didier PROTIN, photographe

L'AOC Côtes de Toul, c'est quoi ? Une petite appellation qui a su transformer les difficultés liées à son manque de notoriété en force collective. Une belle preuve: Toul'monde à table pour les 20 ans de l'AOC !   Lire plus

L' AOC a permis à une petite région viticole familiale de se hisser à la hauteur de domaines plus grands, de se comparer avec eux et de se trouver en haut de classement. Par les actions mutuelles des viticulteurs membres de l'AOC, le "gris de Toul" est connu et reconnu entrainant à sa suite les autres cépages. Mutualisation, aide à l'installation, actions commerciales et médiatisation, bonne enten... Lire plus

L'AOC des Côtes de Toul c'est une vraie découverte. Découverte de bons vins bien sûr ; si vous n'en avez jamais dégusté, deux conseils : 1. Oubliez tout ce que vous croyez savoir. 2. Fermez les yeux, dégustez, profitez. Et puis aussi la découverte d'une joyeuse équipe de viticulteurs et viticultrices engagés, bosseurs et sympathiques qui prennent un plaisir immense à partager leur passion. Enfin,... Lire plus

L'AOC Côtes de Toul est une petite AOC qui n'a pas à rougir des plus grandes AOC. Les viticulteurs partagent de vraies valeurs et un savoir faire riche. Les vins ont gagné en qualité, en fraicheur et la gamme s'est diversifiée. Ce sont des vins qui se marient avec beaucoup de plats lorrains et à partager en famille ou entre amis. Lire plus

L'AOC Côtes de Toul, c'est bien sûr un terroir, des reliefs, un Gris unique, frais et chaleureux en même temps. Ce sont surtout des femmes et des hommes fiers de leur Histoire, du travail accompli par leurs prédécesseurs et par eux pour obtenir puis maintenir l'Appellation, pour développer ce petit bout de territoire si riche de son passé et si dynamique au présent. Nul doute que l'avenir donnera... Lire plus

L'AOC Côtes de Toul a su relever beaucoup de défis ! Ce qui rend unique cette AOC, c'est la diversité des saveurs proposées, qui donnent lieu à des surprises à chaque dégustation. Lire plus